Armutlu Kek

Süresi
80 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Kakao (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Limon (1 Adet)
  • Tarçın (1 Çay Kaşığı)
  • Muz (2 Adet)
  • Bal (1 Yemek Kaşığı)
  • Keçiboynuzu Pekmezi (1 Yemek Kaşığı)
  • Zeytinyağı (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Akça Armut (2 Adet)
  • Vanilya Özütü (1 Yemek Kaşığı)
  • Keçiboynuzu Unu (2 Yemek Kaşığı)
  • Esmer Pirinç Sütü (0.5 Çay Bardağı)
  • Esmer Pirinç Unu (1 Çay Bardağı)
  • Siyah Üzüm Tozu (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Armutların kabuklarını soyup limonlu suda, su kaynayana kadar yarı yarıya pişirin ve soğuması için kenara alın.

 

ADIM 2

Yumurtaları mikser yardımıyla iyice çırpın. Bal, pekmez ve ezilmiş muz ekleyip çırpmaya devam edin. Pirinç sütü ve zeytinyağı ilave edip çırpın.

 

ADIM 3

Daha sonra kalan kuru malzemeyi ekleyip karıştırın. Orta boy yağlanmış baton bir kek kalıbının 3/4’ünü harçla doldurun.

 

ADIM 4

Armutların sap kısımları dışarıda kalacak şekilde üzerine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 40 dakika pişirin.

 

ADIM 5

Fırından alıp soğumaya bırakın. Dilimleyip servis edin.