Asma Yaprağı Saklama -Tuzlama Yöntemi

Süresi
15 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kaya Tuzu (250 Gram)
  • Asma Yaprağı (1000 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yaprakların saplarını çok kısa olmayacak şekilde kesip tüylü yüzlerine mutfak tuzu serpin. Bu şekilde 5-6 tanesini üst üste koyup ikiye katlayın.

 

ADIM 2

Bir kavanoza alıp, ağzını sıkıca kapatın ya da bir buzdolabı poşetine yerleştirin. Bastırarak havasını alın. Ağzını sıkıca bağlayın ya da kapatın.

 

ADIM 3

ve kuru bir yerde saklayın.