Asma Yaprağı Saklama -Tuzlama Yöntemi

Süresi
15 dk.Zorluk
KolayPorsiyon
2-4 kişilikMALZEME KAPINA GELSİN!
- Kaya Tuzu (250 Gram)
- Asma Yaprağı (1000 Gram)
- Tümünü Kaldır
ADIM 1
Yaprakların saplarını çok kısa olmayacak şekilde kesip tüylü yüzlerine mutfak tuzu serpin. Bu şekilde 5-6 tanesini üst üste koyup ikiye katlayın.
ADIM 2
Bir kavanoza alıp, ağzını sıkıca kapatın ya da bir buzdolabı poşetine yerleştirin. Bastırarak havasını alın. Ağzını sıkıca bağlayın ya da kapatın.
ADIM 3
ve kuru bir yerde saklayın.