Sütün bozuk olup olmadığını anlamak için
Bir tencereye koyulur, ve ateşte kaynayana kadar karıştırarak ısıtılır. Eğer süt dibine çöküyor ve topak topak oluyorsa bozuktur.
Hamur kızartmanızın lezzetini artırmak için hamura eklediğiniz kabartma tozunun içine biraz toz şeker katın.
Patlıcanlar çok kolay kararıp acıyan sebzelerdir. Acılarını almak için, soyunca tuzlu suda bekletelim. Böylelikle hem kararmayacaklardır, hem de tatları acılaşmayacaktır.
2020 yılının ilk aylarından beri ortalığı kasıp kavuran Covid-19 hepimizin hayatında pek çok şeyi değiştirdi. Buna çalışma standartlarımızdan tutun da, alışveriş alışkanlıklarımıza kadar hayatın her alanı dahil. Peki mutfakta neler değişti? Her şeyi değiştiren pandemi süreci, mutfaklarımızda nasıl değişimlere yol açtı? Gelin araştırma sonuçlarına birlikte bakalım…
Kesme tahtasını temizliğini etkili hale getirmek için üzerine tuz serpin. Hem kokusunu alacaktır, hem de daha hijyenik olmasını sağlayacaktır.
Tart hamuru açarken hamuru bir naylon poşete koyup merdane ile yuvarlayarak açarsanız hamurun sertleşmesine ve kıvamının bozulmasına engel olursunuz.