Bakla Ezmesi
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tutam)
- Tahin (4 Yemek Kaşığı)
- Limon Suyu (0.5 Adet)
- Sarımsak (5 Diş)
- Kimyon-2 (1 Çay Kaşığı)
- Kuru Bakla (2.5 Su Bardağı)
- Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
Bakla Ezmesi Tarifi
ADIM 1
Akşamdan ıslatılan baklaların dış kabuğunu ayıklanıp haşlayalım.
ADIM 2
İyice yumuşayana kadar haşlayalım.
ADIM 3
Haşlanan baklalarımızı ezip içine tahin, zeytinyağı ve ezdiğimiz sarımsağımızdan ekleyelim.
ADIM 4
Tuzunu baharatını,limon suyunu da ekleyip üzerini maydanozla süsleyip servis edelim.
Afiyet olsun.