Böğürtlenli Sufle

Missing Alt Text
Süresi
12 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Fırın kaplarını margarin ile yağlayıp üzerlerine kakao serptikten sonra fırın tepsisine alıyoruz. Çikolata ve margarini benmari usulü eritip soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 2

2 Yumurta ve 1 yumurta sarısını ve şekeri büyük bir karıştırma kabına alıyoruz. Kıvamlı bir karışım olup kabararak iki katına çıkana kadar çırpıyoruz. Soğuyan çikolata karışımının üzerine yumurta karışımını ekleyip unu da ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Karışımı fırın kaplarına her biri 3/4 oranında dolacak şekilde paylaştırıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derece fırında 12 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Süre sonunda suflelerin fırından alıp 3-4 dakika dinlendirdikten sonra üzerlerini böğürtlen ve arzuya göre pudra şekeriyle süsledikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.