Çatal Çörek

Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
  • Şeker (1 Su Bardağı)
  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Bizim Yağ (1 Paket)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Çay Bardağı)
  • Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Çörek Otu (1 Yemek Kaşığı)
  • Mahlep (1 Tatlı Kaşığı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bizimyağ, şeker, yoğurt, tuz ve sirkeyi bir kapta çırpıyoruz. Mahlep, kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde çukur yapıp çırptığımız sıvı harcı ekleyerek yoğuruyoruz.

ADIM 2

Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alıp rulo şekli verdikten sonra uçlarını birleştirip halka şekli veriyoruz.

ADIM 3

Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.