Çatal Çörek

Missing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Bizimyağ, şeker, yoğurt, tuz ve sirkeyi bir kapta çırpıyoruz. Mahlep, kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde çukur yapıp çırptığımız sıvı harcı ekleyerek yoğuruyoruz.

ADIM 2

Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alıp rulo şekli verdikten sonra uçlarını birleştirip halka şekli veriyoruz.

ADIM 3

Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.