Çatal Çörek
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
- Şeker (1 Su Bardağı)
- Kabartma Tozu (2 Paket)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Çörek Otu (2 Yemek Kaşığı)
- Mahlep (1 Tatlı Kaşığı)
- Margarin (1 Paket)
- Ayçiçek Yağı (1 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Çatal Çörek Tarifi
ADIM 1
Bizimyağ, şeker, yoğurt, tuz ve sirkeyi bir kapta çırpıyoruz. Mahlep, kabartma tozu ve unu ayrı bir kapta harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde çukur yapıp çırptığımız sıvı harcı ekleyerek yoğuruyoruz.
ADIM 2
Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde bir parça alıp rulo şekli verdikten sonra uçlarını birleştirip halka şekli veriyoruz.
ADIM 3
Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizdikten sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişiriyoruz.
Afiyet Olsun…