Cevizli Beyaz Hindiba Salatası

Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yeşil Elma (1 Adet)
  • Limon Suyu (100 Mililitre)
  • Armut (1 Adet)
  • Ceviz İçi (25 Gram)
  • Portakal (1 Adet)
  • Zeytinyağı (1 Çay Bardağı)
  • Rokfor Peyniri (50 Gram)
  • Hindiba (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Beyaz hindibaları yıkayıp, sularını süzdürün ve kurulayın. Burukluğunu almak için kök kısımlarından 2 cm kesin. Daha sonra iri parçalar halinde doğrayıp servis tabağına alın.

 

ADIM 2

Elma ve armudu kabuklarıyla birlikte ince dilimleyip beyaz hindibanın üzerine ekleyin. Kararmalarını önlemek için üzerlerine limon suyu gezdirip karıştırın.

 

ADIM 3

Portakalın kabuklarını soyup, üzerinde kalan beyaz kısmını da temizledikten sonra küçük parçalar halinde dilimleyip salataya ekleyin.

 

ADIM 4

Küp doğradığınız rokfor peynirini salatanın üzerine yerleştirin.

 

ADIM 5

Cevizi serpin. Tuzunu ayarlayın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.