Cevizli İncir Tatlısı
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Toz Şeker (1 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
- Çubuk Tarçın (1 Adet)
- Kuru İncir (20 Adet)
- Kuru Üzüm (1 Avuç)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Karanfil (2 Adet)
- Fındık İçi (1 Su Bardağı)
Cevizli İncir Tatlısı Tarifi
ADIM 1
İncirleri içinde karanfil ve kabuk tarçın olan suda 15 dakika haşlayalım.
ADIM 2
Süzüp üzümü ayıklayıp ceviz içi ve fındık içini dövelim ve karıştıralım.
ADIM 3
Soğumuş incirleri diplerinden dolduralım.
ADIM 4
Bir tencereye dizelim.
ADIM 5
Üzerlerine ılık sütü döküp yarım saat bekletelim.
ADIM 6
Çukur bir kapta bir bardak toz şekeri bir bardak su ile karıştırıp koyu bir şurup elde edelim.
ADIM 7
İncirlerin üzerine dökelim.
ADIM 8
Ağır ateşte 15-20 dakika pişirelim. Soğuk servis yapalım.
Not: Fındık yerine antepfıstığı kullanabilirsiniz. Arzu ederseniz incirlerin üzerine kaymak parçaları koyabilirsiniz.
Afiyet olsun.