Çığırtma
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Sarımsak (3 Diş)
- Patlıcan (4 Adet)
- Tümünü Kaldır
Çığırtma Tarifi
ADIM 1
Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda 15 dakika bekletelim.
ADIM 2
domatesleri soyup küp şeklinde doğrayalım. biberleri ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkartalım.
ADIM 3
bir tavaya zeytinyağı döküp patlıcanları ve biberleri kızartalım. üzerine domates, sarımsak ve baharatları ekleyip kısık ateşte pişirelim. sebzelerimiz yumuşayınca maydanoz serperek servis edelim .
Afiyet olsun…