Domates Sosu
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (15 Gram)
- Sarımsak (60 Gram)
- Kesme Şeker (3 Gram)
- Üzüm Sirkesi (30 Mililitre)
- Domates (150 Gram)
- Margarin (45 Gram)
- Tümünü Kaldır
Domates Sosu Tarifi
ADIM 1
Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın. Sarımsakları Teremyağ’da biraz kavurup üzerine doğranmış domatesleri ilave edin.
ADIM 2
Domatesler eriyip sulanıncaya kadar yaklaşık yarım saat kaynatın. Üzerinde biriken köpüğü ve suyun fazlasını bir kepçe ile alırsanız daha kıvamlı bir sos elde edebilirsiniz.
ADIM 3
Domateslerin suyu azalıp istediğiniz kıvama geldiğinde sirkeyi, şekeri ve tuzu ilave edin. Blender ile hızlıca ezin.
ADIM 4
Farklı tariflerde kullanmak üzere temiz ve ağzı kapalı kavanozlarda muhafaza edin.