Domatesli Mantar Dolması
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Maydanoz Demet (10 Dal)
- Sarımsak (1 Diş)
- Kaşar Peyniri (120 Gram)
- Domates (1 Adet)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Kültür Mantarı (16 Adet)
- Tümünü Kaldır
Domatesli Mantar Dolması Tarifi
Şık görünümü ve mükemmel lezzetiyle Domatesli Mantar Dolması tarifimiz sizlerle…
ADIM 1
Yemeğimiz için iri mantarları seçelim ve saplarını çıkarıp yıkayalım. Tepe kısımlarını tüm bırakıp saplarını incecik kıyalım.
ADIM 2
Domatesi küp küp doğrayalım. Kaşar peynirini küp doğrayalım. Maydanozu incecik kıyalım.
ADIM 3
Sos tenceresine tereyağını alıp eritelim. İnce kıydığımız sarımsakları ve mantar saplarını ekleyelim. Bir tur kavurup domatesleri ekleyelim ve 2-3 dakika karıştırıp altını kapatalım.
ADIM 4
Tenceredeki domatesler ılıyınca maydanoz ve kaşar peynirini de ekleyelim. Karıştıralım.
ADIM 5
Hazırladığımız iç harcı mantarların içine dolduralım. Üzerine tuz ve karabiber serpip 200 derece ısınmış fırında 20 dakika pişirip servis edelim.
Afiyet Olsun…