Elmalı Kurabiye

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Öncelikle elmalarımızı rendemizin geniş tarafı ile rendeliyoruz. Geniş bir tavaya alıp üzerine şekerimizi serpiyoruz.

 

ADIM 2

Limonumuzu da içerisine sıktıktan sonra biraz su salmasını bekliyoruz. Suyunu hafif saldıktan sonra kısık ateşte ocağa alıyoruz. Biraz kavurduktan sonra ocağı kapatıyoruz. Tarçınımızı ekledikten sonra soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Unumuzu geniş bir kaba alıyoruz. Ortasını havuz haline getirip erimiş ve ılınmış olan margarini havuzumuzun ortasına döküyoruz.

 

ADIM 4

Unu yağın üzerine doğru alarak yoğurmaya başlıyoruz. Diğer malzemelerimizi de ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 5

Hamurumuzu tezgaha koyup merdane yardımı ile açıyoruz. Su bardağı ile parçalar kesip ortalarına elmalı iç harçtan yayıyoruz.

 

ADIM 6

İki ucundan birleştirip kapatıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Pudra şekeri ilavesiyle servis ediyoruz.