Ev Yapımı Mayonez
Süresi
10 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
- Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
- Yumurta Sarısı (2 Adet)
- Su (2 Çorba Kaşığı)
- Hardal (1 Çay Kaşığı)
- Üzüm Sirkesi (2 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (4.5 Çay Bardağı)
Ev Yapımı Mayonez Tarifi
Evlerinizde hazırlardan bin kat daha lezzetli ve sağlıklı mayonez hazırlayabileceğinizi biliyor muydunuz? Ev Yapımı Mayonez tarifimiz sizlerle…
ADIM 1
Yumurta sarılarını sirke ve hardalla çırpalım. İyice karıştıktan sonra içerisine zeytinyağını yavaşça çırparak ekleyelim.
ADIM 2
Mayonez katılaşmaya başlayınca içerisine bir miktar su ekleyerek inceltebilirsiniz. Tuz ve karabiber ekleyip kullanalım. Dikkat edelim mutfağınız çok sıcaksa mayonezimiz kesilebilir. Ortam çok sıcak veya çok soğuk olmamalıdır.
Afiyet Olsun…