Fındık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye

Süresi
37 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karbonat (5 Gram)
  • Tuz (3 Gram)
  • Yumurta (50 Gram)
  • Bitter Çikolata (75 Gram)
  • Esmer Şeker (15 Gram)
  • Fındık Ezmesi (0.5 Su Bardağı)
  • Kuru Meyveli Müsli (110 Gram)
  • Tereyağı (35 Gram)
  • Un (50 Gram)
  • Vanilya Özütü (0.25 Çay Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Un, karbonat ve tuzu bir kaseye alıp karıştırın. Müsliyi ilave edip harmanlayın. Tereyağını büyük bir cam kaseye alıp mikserle 2-3 dakika çırpın.

 

ADIM 2

Esmer şekeri ilave edip birkaç dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip 1 dakika daha çırpın.

 

ADIM 3

Vanilya ve fındık ezmesini ilave edip çırpma işlemine 2 dakika daha devam edin. Mikserin hızını en aza indirip müslili karışımı yavaşça ekleyin.

 

ADIM 3

En son küçük parçalara ayırdığınız çikolatanın yarısından fazlasını ilave edip karıştırma işlemini tamamlayın. Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 gün bekletin.

 

ADIM 4

Bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Dondurma kaşığı ile şekillendirdiğiniz hamuru aralarında beşer santimlik boşluk bırakarak yağlı kağıdın üzerine dizin.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra kalan çikolata parçalarını sıcak bisküvilerin üzerine serpin. İyice soğuduktan sonra servis edin.