Fındık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye
Süresi
37 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karbonat (5 Gram)
- Tuz (3 Gram)
- Yumurta (50 Gram)
- Bitter Çikolata (75 Gram)
- Esmer Şeker (15 Gram)
- Fındık Ezmesi (0.5 Su Bardağı)
- Kuru Meyveli Müsli (110 Gram)
- Tereyağı (35 Gram)
- Vanilya Özütü (0.25 Çay Kaşığı)
Fındık Ezmeli Çikolatalı Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Un, karbonat ve tuzu bir kaseye alıp karıştırın. Müsliyi ilave edip harmanlayın. Tereyağını büyük bir cam kaseye alıp mikserle 2-3 dakika çırpın.
ADIM 2
Esmer şekeri ilave edip birkaç dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ekleyip 1 dakika daha çırpın.
ADIM 3
Vanilya ve fındık ezmesini ilave edip çırpma işlemine 2 dakika daha devam edin. Mikserin hızını en aza indirip müslili karışımı yavaşça ekleyin.
ADIM 3
En son küçük parçalara ayırdığınız çikolatanın yarısından fazlasını ilave edip karıştırma işlemini tamamlayın. Kabın üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında 1 gün bekletin.
ADIM 4
Bir fırın tepsisinin içine yağlı kağıt serin. Dondurma kaşığı ile şekillendirdiğiniz hamuru aralarında beşer santimlik boşluk bırakarak yağlı kağıdın üzerine dizin.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12 dakika pişirin. Fırından aldıktan sonra kalan çikolata parçalarını sıcak bisküvilerin üzerine serpin. İyice soğuduktan sonra servis edin.