Fırında Sebzeli Misket Köfte

Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (100 Gram)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Eritilmiş Bizim Yağ (1 Silme Çay Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Silme Çay Bardağı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Yeşil Sivri Biber (2 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Kabak (1 Adet)
  • SuperFresh Bezelye (100 Gram)
  • Patlıcan (1 Adet)
  • Patates (250 Gram)
  • Havuç (75 Gram)
  • Kırmızı Biber (1 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • SuperFresh Misket Köfte (225 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patlıcanları alacalı soyup halka şeklinde doğrayıp acısının çıkması için tuzlu suda bekletin.

 

ADIM 2

Biberleri ince ince doğrayın. Bir tavaya ayçiçek yağını, SuperFresh Tatlı Beyaz Soğan’ı ve sarımsakları alıp hafif bir renk alana kadar soteleyin. Baharat ve biberleri de ekledikten sonra soteleme işlemini sürdürün.

 

ADIM 3

Biberler yumuşamaya başladığında üzerine az miktarda haşladığınız SuperFresh Bezelye’yi tuz ve biraz su ekleyip kaynayana kadar pişirin.

 

ADIM 4

Başka bir tavada sırayla, patates, kabak, patlıcan, SuperFresh Misket Köfte, havuç kızartılıp yağı süzüldükten sonra tepsiye dizin.

 

ADIM 5

Üzerine bezelyeli karışımı dökerek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis ediyoruz.