Glütensiz Kahvaltılık Granola

ADIM 1

Kinoa ve karabuğdayı yıkayıp ve 1 saat kadar suda bekletelim. 

 

ADIM 2

Hurmaların çekirdeklerini ayıklayıp, su ve vanilya tozuyla homojen bir kıvam elde edene kadar blenderden geçirelim.

 

İPUCU: Mutfak robotunuzun güçsüz olduğunu düşünüyorsanız hurmaları 5 dakika sıcak suda beklettikten sonra çekebilirsiniz.

 

ADIM 3

Kinoa ve karabuğdayı süzelim. Geniş bir kapta kinoa, karabuğday, kakao, chia tohumu ve Hindistan cevizi şekerini karıştıralım. 

 

ADIM 4

Hindistan cevizi tozu ve cevizleri ilave edelim. Hurmalı karışımı da ekleyip, tüm malzemeler birbiri içine geçene kadar karıştıralım.

 

ADIM 5

Fırın tepsisine bir yağlı kağıt yerleştirip ve karışımı tepsiye yayalım. 

 

ADIM 6

150°C’de ısıttığınız fırında her 15 dakikada bir karıştırarak, 45-50 dakika kadar pişirelim. 

 

ADIM 7

Karışım soğuduktan cam bir saklama kabına alalım. Kahvaltılarınızda taze meyvelerle, yoğurt ya da sütle karıştırarak tüketebilirsiniz. 

 

Afiyet Olsun