Glütensiz Krik Krak

Süresi
95 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (5 Gram)
  • Ay Çekirdeği (50 Gram)
  • Pirinç Unu (125 Gram)
  • Su (200 Mililitre)
  • Pekmez (50 Gram)
  • Mısır Nişastası (125 Gram)
  • Kabak Çekirdeği İçi (50 Gram)
  • Keten Tohumu (50 Gram)
  • Zeytinyağı (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

Adım 1

Tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 60 dakika kadar tahıl tanelerinin yumuşaması ve hamurla bütünleşmesi için dinlenmeye bırakın.

 

Adım 2

Hamuru 2-3 parçaya bölüp iki adet pişirme kağıdı arasında merdane yardımıyla birer cm olacak şekilde açın. Dikdörtgen olacak şekilde kesip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.

 

Adım 3

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-50 dakika pişirin. Fırının ısısını 100-120 dereceye düşürüp 20-25 dakika fırında kurutun. Servis edin.