Glütensiz Krik Krak
Süresi
95 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Ay Çekirdeği (2 Yemek Kaşığı)
- Pirinç Unu (1 Su Bardağı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Pekmez (0.5 Çay Bardağı)
- Mısır Nişastası (1.25 Su Bardağı)
- Kabak Çekirdeği İçi (2 Yemek Kaşığı)
- Keten Tohumu (2 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Glütensiz Krik Krak Tarifi
Adım 1
Tüm malzemeyi geniş bir kaba alıp yoğurun. Üzerine nemli bir bez örterek 60 dakika kadar tahıl tanelerinin yumuşaması ve hamurla bütünleşmesi için dinlenmeye bırakın.
Adım 2
Hamuru 2-3 parçaya bölüp iki adet pişirme kağıdı arasında merdane yardımıyla birer cm olacak şekilde açın. Dikdörtgen olacak şekilde kesip pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Adım 3
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 40-50 dakika pişirin. Fırının ısısını 100-120 dereceye düşürüp 20-25 dakika fırında kurutun. Servis edin.