Gratin Dauphinoise
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (2 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Krema (0.5 Adet (Paket))
- Patates (3 Adet)
- Muskat (1 Çay Kaşığı)
- Gravyer Peyniri (3 Yemek Kaşığı)
- Süt (1.5 Çay Bardağı)
Gratin Dauphinoise Tarifi
Fransız Mutfağından tarifimiz Gratin Dauphinoise çok hoşunuza gidecek…
ADIM 1
Patatesleri soyalım ve 2mm kalınlığında dilimleyip muskat ile lezzetlendirelim.
ADIM 2
Ardından süt, krema ve yumurtayı çırpıp bir karışım elde edelim.
ADIM 3
Derin bir fırın kabına patatesleri dizelim üzerine kremalı karışımı dökelim. Gravyer peynirini rendeleyelim.
ADIM 4
175 derece ısınmış fırında 40-50 dakika kontrollü olarak pişirdikten sonra ılık servis edelim.
Afiyet Olsun…