İsimli Kurabiye

Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (25 Gram)
  • Toz Şeker (12 Gram)
  • Vanilya (4 Gram)
  • Yumurta Beyazı (30 Gram)
  • Bitter Çikolata (25 Gram)
  • Tereyağı (60 Gram)
  • Un (200 Gram)
  • Beyaz Renkli Şeker Hamuru (50 Gram)
  • Pembe Renkli Şeker Hamuru (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tereyağı, toz şeker, yumurta, un ve vanilyayı karıştırıp yoğurun. 30 dakika üzeri kapalı olarak dinlendirin.

 

ADIM 2

Merdane yardımıyla yarım cm kalınlığında açıp büyük boy kalp şeklinde kalıpla şekiller çıkarın.

 

ADIM 3

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın.

 

ADIM 3

Beyaz şeker hamurunu merdane yardımıyla açıp kurabiyeye şekil verdiğiniz kalıpla kesin. Pembe renkli şeker hamurundan kalıp yardımıyla küçük kalpler çıkarın.

 

ADIM 4

Üzerlerine yumurta akı sürüp kurabiyelerin üzerlerine yerleştirin. Bitter çikolatayı benmari usulü eritip sıkma torbasına alın.

 

ADIM 5

Kurabiyelerin üzerine gelen konukların isimlerini yazıp dilediğiniz şekilde süsleyin. Çikolata sertleşene kadar dinlendirip servis edin.