Kalkan Tandır
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Mantar (2 Adet)
- Sarımsak (1 Adet)
- Defne Yaprağı (1 Adet)
- Arpacık Soğan (3 Adet)
- Kırmızı Biber (1 Adet)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Kalkan (1 Büyük Kase)
Kalkan Tandır Tarifi
ADIM 1
Temizlenmiş kalkanı dilimleyin ve ızgara yapın. Yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip, üzerine kıyılmış sarımsak, mantar, arpacık soğan, kırmızı biber ve defne yaprağını koyun.Tuz ve karabiber serpin, zeytinyağı gezdirin.
ADIM 2
Üzerini alüminyum folyo ile kapatın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.