Kapya Biberli Ispanak Kavurma

Adım 1 

Ispanakları bol suda kuma gidene kadar yıkayalım. Ardından kaynayan bol suda 1-2 dakika haşlayalım ve soğuk suya atalım.(Bu sayede ıspanaklar kendi yeşil rengini koruyacaktır.)

 

Adım 2

Tavanın içine küp küp  doğradığımız soğanları kavuralım. Kavrulan soğanların üzerine minik doğradığımız kapya biberlerin ve salçayı da ilave edip pişirmeye devam edelim.

 

Adım 3

Ispanakları da atalım 7-8 dakika pişirmeye devam edelim. Ocaktan alıp dilediğiniz et, tavuk, balık yemeklerinin yanında veya tek başına da servis edebilirsiniz.

 

Afiyet olsun.