Kemeli Kızartma
Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Domates Salçası (2 Yemek Kaşığı)
- Kuzu Kuşbaşı Eti (1 Kase)
- Sade Yağ (2 Yemek Kaşığı)
Kemeli Kızartma Tarifi
ADIM 1
Kemeler yumuşamaları için bir müddet suda bekletilir.
ADIM 2
Yumuşayan kemelerin ucu bıçakla kazındıktan sonra bol suyla yıkanır ve küp küp doğranır.
ADIM 3
Kuşbaşı et yıkanarak tencerede sadeyağda pembeleşinceye dek kavrulur.
ADIM 4
Salça tuz, karabiber ve az su eklenerek kaynatılır. Su kaynayınca küp küp doğranan kemeler yemeğe ilave edilir.
ADIM 5
Kemeler pişince ateşten alınan yemek sıcak servis edilir.
Afiyet olsun..