Kestane Püresi

ADIM 1

Kestanelerin dış kabukları soyulup sıcak su ile ateşe konur.

 

ADIM 2

İç kabukları çıkmaya başlayınca ateşten alınıp soyulur.Tekrar su konup ezilinceye kadar kaynatılır.

 

ADIM 3

Püre makinesinden geçirilir. Şeker ve azar azar süt konarak pişirilir.

 

ADIM 4

Tatlı olarak kullanılacağı zaman üzerine krem şanti konularak servis edilir.

Not: kestane püresi pastalarda krema gibi de kullanılır.

 

Afiyet olsun…