Kıymalı Kabak Sandal
Süresi
50 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (1 Kase)
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Tutam)
- Sıvı Yağ (4 Yemek Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Kabak (3 Adet)
- Salça (1 Yemek Kaşığı)
- Toz Biber (1 Tutam)
- Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
- Domates (0.5 Adet)
- Sivri Biber (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Kıymalı Kabak Sandal Tarifi
ADIM 1
Kabaklarımızı ortadan ikiye bölüp içlerini oyalım.
ADIM 2
Kaynayan suda 5-8 dk kadar dağılmadan haşlayalım.
ADIM 3
Haşladığımız kabaklarımızı fırın kabına alalım.
ADIM 4
Tavamıza yağımızı ekleyelim ve soğanımızı, biberimizi kavuralım.
ADIM 5
Ardından kıymamızı ekleyelim, suyunu çekene kadar kavuralım.
ADIM 6
1 doğranmış ya da rendelenmiş domatesimizi de ekleyip pişirmeye devam edelim.
ADIM 7
Salçamızı ve baharatlarımızı da ekledikten sonra bir çay bardağı suyumuzu ekleyip 3-5 dk kadar pişmeye bırakalım.
ADIM 8
Hazır olan kıymalı harcımızı kabaklarımızın içine dolduralım.
ADIM 9
Üzerine kaşar peyniri rendesini de ekleyip 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.