Klasik Köfte

Süresi
20 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (250 Gram)
  • Karabiber (3 Gram)
  • Tuz (5 Gram)
  • Yumurta (55 Gram)
  • Maydanoz Demet (10 Gram)
  • Kekik (5 Gram)
  • Ezilmiş Sarımsak (10 Gram)
  • Kuru Soğan (75 Gram)
  • Kimyon (3 Gram)
  • Bayat Ekmek (25 Gram)
  • Kırmızı Biber (3 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğanı rendeleyip diğer malzemeleri de karıştırıp uzun süre yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Ele yapışmayan bir kıvamı olması lazım. İstediğiniz büyüklükte parçalar koparıp yassı şekil veriyoruz.

 

ADIM 3

Teflon tavanın sadece dibini yağlıyoruz. Köfteleri dizip arada bir ters çevirerek kısık ateşte pişiriyoruz.