Külahta Kek

Süresi
30 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kabartma Tozu (1 Paket)
  • Tuz (1 Çimdik)
  • Kakao (1 Tatlı Kaşığı)
  • Su (2 Yemek Kaşığı)
  • Limon Suyu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Krem Şanti (4 Yemek Kaşığı)
  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
  • Pudra Şekeri (3 Yemek Kaşığı)
  • Un (3 Yemek Kaşığı)
  • Külah (4 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle buttermilk için sütü ısıtıp içine limon suyu ekleyin ve tencerenin kapağını kapatıp kesilmesini bekleyin.

 

ADIM 2

Sütün içindeki kesilmiş parçaları ayırmak için ince telli süzgeçten geçirin ve bir kenara alın. Kek için kakao, un, pudra şekeri, kabartma tozu ve tuzu derin bir kapta karıştırın.

 

ADIM 3

Buttermilk hazırlarken süzgeçte kalan kesilmiş süt parçalarını, ılık suyu ve zeytinyağını kuru malzemeye ekleyin ve iyice karıştırın.

 

ADIM 4

Külahların 2/3’sini doldurun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Oda sıcaklığında soğutun ve üzerine krem şanti sıkıp servis edin.