Kuru Kayısılı Hindi Güveç

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Kimyon (1 Tutam)
  • Arpacık Soğan (16 Adet)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Teremyağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Mantar (5 Adet)
  • Kiraz Domates (ikiye bölünmüş) (8 Adet)
  • Kuru Kayısı (5 Adet)
  • Kuşbaşı Hindi Eti (1 Kase)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Mantarı doğruyoruz. Domatesleri ikiye kesip bir kaseye alıyoruz.

 

ADIM 2

Kase içerisine iri doğranmış kayısı, arpacık soğan, hindi eti, pul biber, kimyon, karabiber, tuz ekleyip tüm malzemeyi harmanlıyoruz.

 

ADIM 3

Teremyağ’ı güveçlere paylaştırıyoruz. İçlerine karışımı pay ettikten sonra kalan Teremyağ’ı üzerine ekliyoruz.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ara sıra kontrol ederek etler kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.