Leche Frita
Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
8-10 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Un (10 Su Bardağı)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (1.5 Su Bardağı)
- Toz Tarçın (1 Tatlı Kaşığı)
- Süt (5 Su Bardağı)
- Tereyağı (2.5 Su Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Leche Frita Tarifi
ADIM 1
Bir kapta tereyağını eritelim.Eriyen yağın içine un eklenip karışım hamur haline gelene dek karıştıralım.
ADIM 2
Hamurun içine şeker ve kaynar süt ekleyelim. Karışımı iyice çırpalım.Bir kaba döküp soğuması için buzdolabına koyalım. Soğuduktan sonra hamur düzgün dikdörtgen şeklinde keselim.
ADIM 3
Kesilen dikdörtgen parçaları yumurtaya bulayalım ve kızgın yağda esmerleşene dek kızartalım.
ADIM 4
Kızartılan parçaları şeker ve tarçına batırarak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun.