Sezar Salatanın Öyküsü
Salataların en meşhuru Sezar Salata’yı sever misiniz? Evet dediğinizi duyar gibiyiz. Peki ya ismini nereden aldığını biliyor musunuz? Cevabınız hayır ise sizi çok şaşırtacağız, hazır olun.
Sezar Salatanın isminin Roma İmparatoru Jül Sezar’dan geldiğini sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Çünkü uzaktan yakından ilgisi yok. Tavuk ve göbek salata, kruton adı verilen kıtır ekmek ile yapılan salatanın asıl alametifarikası ise çok özel sosu.
İsminin ise nereden geldiğiyle ilgili çok fazla rivayet var. Bunlardan birine göre salata ismini Amerika’daki Hotel Casesar’s Palace’ın sahibi ve şefi olan Caesar Cardini’den alıyor.
1924 yılının 4 Temmuz günü Amerika bağımsızlığını kutlarken mekan birden çok kalabalıklaşınca tüm yemek stoğu neredeyse tükenen Cardini, eline geçen malzemelerle deneysel bir salata yapar ve kendi adını veriyor…
Bu en güvenilir kaynaklardaki Sezar Salata öyküsü olduğu için biz inandık. Eğer sizin alternatif bir fikriniz varsa bizimle paylaşın!
Makarnayı daha hızlı süzmek için salata kurutucu kullanabilirsiniz. Normal süzgeçte bile hafif sulu kalan makarnanın bu sayede tüm suyunu bıraktığını göreceksiniz.
Donmuş etlerin erimesi için acele ediyorsanız üzerlerine biraz beyaz sirke dökün. Çok daha çabuk çözüleceklerini göreceksiniz.
Tariflerinizi ufak dokunuşlar ile daha sağlıklı bir hale getirebileceğinizi biliyor muydunuz? Hem vücut dengenizi korumanıza yardımcı olacak, hem de daha sağlıklı malzemeler ile düşük kalori tüketimine yardımcı olacak detayları sizler için derledik…
Bulaşık makinesinin deterjan gözüne ayda bir kere olmak üzere çamaşır suyu koyun. Böylece çatal ve bıçaklarınızın kararmasını engellediğiniz gibi onları parlatmış da olursunuz.
Nar lezzetli, besleyici ama bir o kadar da yemesi zahmetli bir meyve. Ama onu ayıklamanın kolay bir yolu var: tek yapmanız gereken narı ortadan ikiye ayırmak ve kaşık ile arkasına vurmak.