Makarna Hamuru
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Yumurta (5 Adet)
- Yumurta Sarısı (3 Adet)
- Süt (2 Yemek Kaşığı)
- Zeytinyağı (1 Yemek Kaşığı)
Makarna Hamuru Tarifi
ADIM 1
Unu tezgaha dökün ve tuzu ekleyip karıştırın.
ADIM 2
Unun ortasını bir havuz gibi açın. Diğer tüm malzemeleri ekleyin ve çatalla karıştırın.
ADIM 3
Unu ortaya yavaş yavaş katarak çatalla karıştırın. Sonrasında el ile yoğurun. Yoğurduktan sonra 30 dakika +4 C derece dolapta dinlendirin.
ADIM 4
Sonra un kullanarak hamur açma makinesinde 2 numara kalınlığa gelene kadar açın.