Mayasız Poğaça

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (50 Mililitre)
  • Yoğurt (50 Gram)
  • Kabartma Tozu (3 Gram)
  • Karbonat (3 Gram)
  • Tuz (5 Gram)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Maydanoz Demet (15 Gram)
  • Ufalanmış Beyaz Peynir (75 Gram)
  • Teremyağ Yemek ve Hamurişi (50 Mililitre)
  • Un (175 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Süt, yoğurt, kabartma tozu ve karbonatı yoğurma kabına alıp karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

10 dakika boyunca kabarmasını bekliyoruz. Üzerine yumurta (Birinin sarısı üzeri için ayrılacak şekilde) ve Teremyağ Yemek ve Hamurişi ekliyoruz.

 

ADIM 3

Unu bardak yardımıyla yavaş yavaş ekleyerek yumuşacık bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru 15 dakika kadar dinlendiriyoruz. Hamur dinlenirken içini hazırlıyoruz.

 

ADIM 4

Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alıp avuç içimizde açıyoruz. Orta kısmına iç malzemesinden koyup kapatıyoruz.

 

ADIM 5

Ağız kısmına bastırmamaya gayret ediyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz.

 

ADIM 6

200 derecelik soğuk fırına sürüp kızarana kadar pişiriyoruz.