Menemen

ADIM 1

Soğanı ince ince doğrayalım ısıttığımız tavamıza yağı ve soğanı ekleyelim.

ADIM 2

2 dakika kavurduktan sonra ince ince doğradığımız biberleri ekleyelim ve iki dakika daha kavuralım.

ADIM 3

Kabuklarını soyup doğradığımız domatesleri ekleyelim ve tuzu atalım kapağı kapalı şekilde 7-8 dakika pişirelim.

ADIM 4

Domatesler erimeye başlayınca karabiberi de atalım ve karıştıralım. Tavanın altını kısalım yumurtaları kıralım.

ADIM 5

Kapağı tekrar kapatıp 2-3 dakika pişirelim ve afiyetle yiyelim.

Afiyet olsun..