Meyveli Kek

ADIM 1

İlk olarak bir kapta şeker ve yumurtayı homojen kıvama gelene kadar  iyice çırpalım. Arından içine süt ve sıvı yağı ekleyin karıştıralım. Sonra un, kabartma tozu ve vanilya ekleyin iyice kıvamlı hale getirelim.

 

ADIM 2

Meyveleri sırasıyla kuru üzümü yıkayıp ekleyelim, kayısıyı küçük şekilde doğrayıp ekleyelim, kırmızı elmanın kabuğunu soyun küçük doğrayıp ekleyelim ve karışımı iyice karıştıralım. 

 

ADIM 3 

Son olarak bütün karışım karıştıktan sonra bir kek kalıbını yağlayarak karışımı dökelim . Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın da 35 dk pişirelim. Sonra çayın yanında servis yapabilirsiniz. 

 

Afiyet olsun.