Nane Çayı

Kış aylarının gelmesiyle içimizi ısıtacak bir çay tarifi ihtiyacı da doğuyor. Nane çayı tarifi için önemli nokta, kaynattığımız suyu direkt olarak dökmemek. Birkaç dakika bekledikten sonra nane yapraklarının üzerine suyu döküyoruz. “Nane çayı nasıl yapılır?” sorusunun cevabı ise oldukça birkaç basit adımdan oluşuyor.

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

İlk olarak taze nane yapraklarımızı yıkıyor ve demliğe koyuyoruz. İyice yıkamamız gerekiyor çünkü nane yaprakları, bu sayede hem temizlenmiş hem aromasını daha iyi verecek kıvama geliyor.

 

 

Adım 2

Sıcacık ve içimizi ısıtacak bir nane çayı için su kaynatmamız gerekiyor. Püf noktasında da belirttiğimiz gibi kaynayan suyumuz birkaç dakika beklemeli ki nane yaprakları direkt olarak kaynar suyla temas etmesin. Ortalama üç dakika beklememiz yeterli oluyor.

 

 

Adım 3

Kaynar suyu demlikteki nane yapraklarının üzerine döküyoruz. Mis kokulu nane çayı yapılışı için demliğin kapağını kapatıyoruz. Demliği yeniden ocağın üzerine koymamıza gerek kalmıyor. Biraz beklemesine rağmen hâlâ sıcaklığını kaybetmeyen kaynar su, nane yapraklarımızın aromasını çıkarmak için yeterli oluyor.

 

 

Adım 4

Hastalıklara karşı birebir olan çayımız için 15 dakika bekliyoruz. Sonra çayı demlikten süzerek bardağa alabiliriz. Biraz bal ve limon dilimi koyarak daha yumuşak içimli bir hâle getirebiliriz. Çayımız bu şekilde hazır. Afiyet olsun.