Nar Pekmezi

ADIM 1

Ekşi veya mayhoş narlar tanelenerek suları sıkılır.

 

ADIM 2

Sıkılan su büyük tencere veya kazanlarda dört beş saat kaynatılarak pekmez kıvamına getirilir.

 

ADIM 3

Yirmi kilo nardan bir kilo nar pekmezi elde edilir.

 

ADIM 4

Genellikle yemeklerde ve  salatalarda kullanılır.

Not :1 kilogram nar pekmezi için 20 kilogram nar kullanılır.

Afiyet olsun..