Nogay Çayı

ADIM 1

Orta boy bir tencereye 1 su bardağı suyu koyalım ve kaynatalım.

ADIM 2

Kaynayan suyun içine çayı ekleyelim ve 1-2 dakika kadar kaynatmaya devam edelim.

ADIM 3

Rengini alan çayın içine sütü azar azar, karıştırarak ekleyelim.

ADIM 4

Sütlü karışımı 1-2 dakika kadar kaynatalım.

ADIM 5

Ardından ocaktan alıp hemen süzgeçten geçirelim ve içindeki çay tanelerini ayıralım.

ADIM 6

Elde ettiğiniz sütlü çay karışımını kupalara pay edelim.

ADIM 7

Servis etmeden hemen önce üzerine 1 yemek kaşığı kadar tereyağı, tuz ve karabiber ilave edelim ve sıcak sıcak içelim.

Tarifimiz 2 kişiliktir.

Afiyet Olsun…