Patates Püreli ve Fındıklı Tavuk Köftesi

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Domates Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Ekmek Kırıntısı (25 Gram)
  • Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Rendelenmiş Domates (2 Adet)
  • Teremyağ Gurme Kaymaklı (2 Yemek Kaşığı)
  • Fındık (50 Gram)
  • Köftelik Tavuk Kıyması (250 Gram)
  • Taze Patates (250 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Patateslerimizi güzelce yıkayıp üzerlerine çizikler atıyoruz. 240 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Pişen patatetesleri fırından alıp içlerini bir tencereye boşaltıyoruz. İçersine Teremyağ Gurme Kaymaklı koyup eriyene kadar karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Köftesi İçin; tavuk kıymasını, ekmek kırıntılarını, kimyonu, karabiberi, kekiği, pul biberi, tuzu, yumurtayı ve fındığı karıştırma kabında güzelce yoğuruyoruz.

 

ADIM 4

Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine dizip kızarana kadar fırında pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Son olarak domates sosu için; Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı eritip salçalarımızı, damates rendesini, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 6

Servis için patates püresini tabağa yayıp üzerine köfteleri yerleştiriyoruz.

 

ADIM 7

Üzerine domates sosu gezdirip servis ediyoruz.