Patates Püreli ve Fındıklı Tavuk Köftesi

Video thumbnail
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Patateslerimizi güzelce yıkayıp üzerlerine çizikler atıyoruz. 240 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Pişen patatetesleri fırından alıp içlerini bir tencereye boşaltıyoruz. İçersine Teremyağ Gurme Kaymaklı koyup eriyene kadar karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Köftesi İçin; tavuk kıymasını, ekmek kırıntılarını, kimyonu, karabiberi, kekiği, pul biberi, tuzu, yumurtayı ve fındığı karıştırma kabında güzelce yoğuruyoruz.

 

ADIM 4

Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp fırın tepsisine dizip kızarana kadar fırında pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Son olarak domates sosu için; Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı eritip salçalarımızı, damates rendesini, tuzu ve karabiberi ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 6

Servis için patates püresini tabağa yayıp üzerine köfteleri yerleştiriyoruz.

 

ADIM 7

Üzerine domates sosu gezdirip servis ediyoruz.