Patatesli ve Kıymalı Gül Börek
Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (0.5 Küçük Kase)
- Karabiber (1 Tutam)
- Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
- Tuz (1 Tutam)
- Yumurta Sarısı (1 Adet)
- Yufka (3 Adet)
- Patates (4 Adet)
- Kuru Soğan (1 Paket)
- Margarin (0.5 Çay Bardağı)
- Süt (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Patatesli ve Kıymalı Gül Börek Tarifi
ADIM 1
Soğanı ve kıymayı kavuruyoruz. Patatesleri eziyoruz. İçine kıymalı karışımı ve baharatları ekliyoruz. Bizim Yağ ve sütü bir kapta karıştırıyoruz.
ADIM 2
Her bir yufkayı 4 eşit parçaya bölüyoruz ve içine Bizim Yağ’lı karışımdan sürüp iç harçtan paylaştırıyoruz. Dolayarak gül şekli veriyoruz.
ADIM 3
Tepsinin içini yağlayarak hazırladığımız gül böreklerini diziyoruz.
ADIM 4
Yumurtayı ve yoğurdu çırpıp üzerine sürerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Servis yapıyoruz.