Domatesli Patlıcan Salatası
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Sirke (1 Tatlı Kaşığı)
- Maydanoz Demet (0.5 Demet)
- Limon (0.5 Adet)
- Yeşil Biber (2 Adet)
- Domates (2 Adet)
- Közlenmiş Patlıcan (2 Adet)
- Kırmızı Soğan (1 Adet)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Domatesli Patlıcan Salatası Tarifi
ADIM 1
Önce patlıcanları közleyelim. Közleme işini fırında ya da ocakta ateş üstünde yapabiliriz.
ADIM 2
Soğuduktan sonra kabuklarını soyup çatalla ezelim.
ADIM 3
Patlıcanlara zeytinyağı, sirke, tuz ve limon ekleyip karıştıralım.
ADIM 4
İnce ince doğradığımız domates, yeşil biber, kırmızı kuru soğanı da ekleyip bütün malzemeleri karıştıralım.
ADIM 5
Üzerine İnce kıydığımız maydanoz ile servis edelim.
Afiyet olsun.