Sosisli Bulgurlu Kırmızı Biber Dolması

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet (Paket))
  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.75 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Pilavlık Bulgur (0.5 Su Bardağı)
  • Teremyağ (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Nane (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Sosis (1.5 Adet)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Çay Bardağı)
  • Kırmızı Biber (1.5 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Biberlerimizi ortadan ikiye ayırarak içlerini temizliyoruz ve kenara alıyoruz. Diğer tarafta Teremyağ’ı eritip soğanlarımızı ekleyerek kavurmaya başlıyoruz.

 

ADIM 2

Ardından sosis ve bulgurumuzu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. Ölçülü suyumuzu, tuz ve karabiberimizi ekleyip karıştırıyoruz.

 

ADIM 3

Bulgur pilavımız pişince ocağı kapatıp üzerine nanelerimizi ilave ediyoruz. Biberlerimizin içini hazırladığımız bulgur pilavı ile doldurduktan sonra Teremyağ ile yağladığımız fırın kabımıza diziyoruz.

 

ADIM 4

180 derece fırında biberlerimiz pişene kadar yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkartmadan 3 dakika önce rendelenmiş kaşar peynirimizi üzerlerine serpip süre sonunda fırından çıkarıyoruz.

 

ADIM 5

Sıcak olarak servis ediyoruz.