Sumak Çayı

Sumak mutfaklarımızda yer alan ve çoğu yemeğin olmazsa olmazı bir baharattır. İçeriğinde bulunan vitamin ve mineraller sayesinde enfeksiyon hastalıklarına karşı doğal bir koruyucu olduğu da söylenebilir. Bu nedenle bu baharatı yalnızca yemeklerimizde değil, çay olarak da tüketebiliriz. Sumak çayı, özellikle kış aylarında tüketebileceğimiz oldukça şifalı bir içecektir. Evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayabileceğimiz bu tarif, lezzeti ve faydalarıyla öne çıkıyor. Vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olan sumak çayını düzenli olarak tüketerek bu faydaları elde edebiliriz. Sumak çayı tarifi için aşağıdaki adımları izleyebiliriz.

 

 

Hazırlanışı:

 

 

Adım 1

1 fincan suyu çaydanlığa koyalım ve içine 3-4 damla limon sıkalım.

 

 

Adım 2

Kısık ateşte kaynayan suyun içine elma dilimi ilave edelim.

 

 

Adım 3

Su kaynadıktan sonra fincanımıza dökelim ve içine 1 tatlı kaşığı sumak koyarak demlemeye bırakalım.

 

 

Adım 4

5 ila 7 dakika içinde demlenene çayımızdan sumağı süzelim. Çayımızın içine bir dilim limon atarak tüketelim. Afiyet olsun.

 

 

Not: Sumak çayı yapılışı için çayı süzerken içinde sumak kalmayacak şekilde olmasına dikkat edelim. Haftada 2 defa tüketerek sumak çayının faydalarından yararlanabiliriz. Ayrıca sumak çayını tok karnına tüketelim.