Süper Kurabiye
Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (1 Adet)
- Vanilya (1 Çay Kaşığı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Tarçın (1 Çay Kaşığı)
- Labne Peynir (1 Yemek Kaşığı)
- Kabak Çekirdeği İçi (1 Yemek Kaşığı)
- Keten Tohumu (1 Yemek Kaşığı)
- Tatlı Lor Peyniri (2 Yemek Kaşığı)
- Kayısı (4 Adet)
- Toz Zencefil (1 Çay Kaşığı)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Karabuğday Unu (3 Yemek Kaşığı)
- Amarant (1 Tutam)
Süper Kurabiye Tarifi
ADIM 1
Kayısıları sıcak suya koyup yumuşayana dek bekletelim. Sudan alıp küp doğrayalım.
ADIM 2
Derin bir kapta yumurta, tereyağı, lor ve labneyi iyice karıştıralım. Ardından tüm malzemeyi sırasıyla ekleyelim. En son kayısıyı ilave edelim.
ADIM 3
Hamuru 3 bezeye ayırıp, 2 parça pişirme kağıdı arasında, merdane yardımıyla 1-1.5 cm kalınlığında açalım.
ADIM 4
Ardından geniş bir bardak yardımıyla yuvarlaklar çıkaralım. Kestiğiniz parçaları pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizip üzerlerine çizikler atalım.
ADIM 5
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar 20-25 dakika pişirelim. Ilık servis edelim.