Tarçınlı Rulo Çörek (Cinnamon Rolls)
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Un (3 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Yumurta (1 Adet)
- Toz Şeker (2 Yemek Kaşığı)
- Sıvı Yağ (0.5 Çay Bardağı)
- Su (0.5 Su Bardağı)
- Yaş Maya (1 Paket)
- Toz Vanilya (1 Paket)
- Esmer Şeker (1 Çay Bardağı)
- Labne Peynir (5 Yemek Kaşığı)
- Toz Tarçın (1.5 Tatlı Kaşığı)
- Süt (0.5 Su Bardağı)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Pudra Şekeri (1 Çay Bardağı)
Tarçınlı Rulo Çörek (Cinnamon Rolls) Tarifi
ADIM 1
Unu kabımıza koyup, ortayı açalım.
ADIM 2
Mayayı ortaya yerleştirip tüm malzemeleri ekleyelim.
ADIM 3
Mayayı mıncıklayıp eritelim.
ADIM 4
Ardından tüm malzemeleri iyice yoğuralım.
ADIM 5
15 dakika dinlendirdiğimiz hamurumuzu merdaneyle mümkün olduğunca dikdörtgen açıyoruz.
ADIM 6
Yarım santim açıp iç harç malzemelerini(tereyağı , toz tarçın, esmer şeker )karıştırdıktan sonra hamura yayalım.
ADIM 7
Hamuru yuvarlayıp 3 parmak genişliğinde dilimleyelim.
ADIM 8
Tepsimize dizip 175 derecede yaklaşık 30 dakika pişirelim.
ADIM 9
Hamur pişerken üstündeki kremayı hazırlayalım. Krema için ;tüm malzemeleri(pudra şekeri ,paket labne ,vanilya , tereyağı ) rondoya atıp iyice krema haline getirelim.
ADIM 10
Servis ederken krema ile süsleyip, servis ediyoruz.
Afiyet olsun.