Tavuk Paçası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (1 Çay Bardağı)
- Un (1 Yemek Kaşığı)
- Sirke (0.5 Çay Bardağı)
- Su (7 Su Bardağı)
- Sarımsak (5 Diş)
- Tavuk (150 Gram)
Tavuk Paçası Tarifi
ADIM 1
Tavukları 6 su bardağı su ile beraber 30 dakika haşlayalım.
ADIM 2
Tavuklar piştiğinde süzelim ve kenarda soğumaya bırakalım. Tavuklar soğurken bir kasenin içerisinde un, yoğurt, sirke ve ezilmiş sarımsağı çırpalım.
ADIM 3
Yoğurtlu meyanenin içine tuz, 1 bardak soğuk su ve 1 bardak sıcak tavuk suyu ekleyip karıştıralım. Ardından tencereye ilave edelim.
ADIM 4
Soğuyan tavukları didelim ve çorbaya karıştıralım. Kaselerin üzerine sirke ilave ederek servis edelim.
Afiyet Olsun…