Yoğurtlu Patates Topları

Birkaç dakikada hazırlayabileceğiniz fresh mi fresh, hafif mi hafif, pratik mi pratik bir tarifle karşınızdayız…

 

ADIM 1

İlk olarak patatesleri haşlayalım.

 

ADIM 2

Daha sonra haşlanan patatesleri çatal ya da patates ezici yardımı ile güzelce ezelim.

İpucu: Bu aşamada sıcakken ezersek çok daha kolay olacaktır.

 

ADIM 3

Baharatları, kıyılmış maydanozu ve tuzu ilave edelim.

 

ADIM 4

Tüm malzemeleri güzelce karıştıralım.

 

ADIM 5

Daha sonra harcımızdan parçalar alarak, elimizle yuvarlayıp top şeklini vererek servis tabağına alalım.

 

ADIM 6

Tüm harcımız bitene kadar bu işleme devam edelim.

 

ADIM 7

Üzerine ilk olarak çırptığımız sarımsaklı yoğurt ardından da kızdırmış olduğumuz tereyağında kavurduğumuz pul biber ve kuru naneyi gezdirerek servis edelim.

 

Nefis bir salata, afiyet olsun…