Zeytinyağlı Yer Elmalı Pırasa

Missing Alt Text
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Yer elmalarını soyun. Kararmaması için su dolu kapta bekletin.

 

ADIM 2

Küp küp doğranmış soğanları zeytinyağında pembeleştirin. Salçayı ekleyin. Ardından şekerini, tuzunu atın.

 

ADIM 3

Yer elmalarını dörde bölün.

 

ADIM 4

Pırasaları 4 santimetre uzunluğunda verev kesin.

 

ADIM 5

Havuçları temizleyip julyen doğrayın.

 

ADIM 6

Pirinci yıkayın.

 

ADIM 7

Yer elmalarını, pırasaları, havuçları, pirinci, şekeri soğanların içine ekleyin.

 

ADIM 8

Üzerini kapatacak kadar su koyun.

 

ADIM 9

Kısık ateşte 45 dakika pişirip dinlendirin.

 

ADIM 10

Dereotuyla süsleyip, servis yapın.

 

Afiyet olsun!