Bal Kabağı Köftesi

Süresi
40 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Bal Kabağı (0.5 Kilogram)
  • Deniz Tuzu (1 Tatlı Kaşığı)
  • Buğday Unu (0.5 Çay Bardağı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Sızma zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bal kabağını ve soğanı mutfak robotunda kıyalım. Derin bir kaba aktaralım. Yumurtayı ve buğday ununu ekleyip karıştıralım.

 

ADIM 2

Tuzu ve baharatlarını ilave edelim. En son zeytinyağını ekleyip iyice karıştıralım. Harcı hazırladıktan sonra elinizi arada suyla ıslatarak yassı şekilde köfteler yapalım.

 

ADIM 3

Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında 25-30 dakika pişirelim. Sıcak servis edelim.