Biber Yatağında Kızartma

Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Tutam)
  • Sıvı Yağ (2 Su Bardağı)
  • Süzme Yoğurt (1 Su Bardağı)
  • Kabak (1 Adet)
  • Patlıcan (1 Adet)
  • Patates (1 Adet)
  • Kırmızı Dolmalık Biber (1 Adet)
  • Yeşil Dolmalık Biber (1 Adet)
  • Sarı Dolmalık Biber (1 Adet)
  • Domates (2 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Domates sos için sıvı yağ, rendelenmiş domates ve rendelenmiş sarımsağı küçük bir tencerede pişirin. Daha sonra kenara alın.

 

ADIM 2

Biberleri boylamasına ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını çıkarıp, kızdırılmış sıvı yağda hafifçe kızartın ve servis tabağına yerleştirin.

 

ADIM 3

Aynı sıvı yağda sıra ile küp doğranmış patatesleri, alacalı soyulup küp doğranmış patlıcanları ve kabakları kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın.

 

ADIM 4

Tuzunu ayarlayıp, daha sonra biberlerin içlerine yerleştirin.

 

ADIM 5

Domates sos ve yoğurtla birlikte servis yapın.