Biber Yatağında Kızartma

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Domates sos için sıvı yağ, rendelenmiş domates ve rendelenmiş sarımsağı küçük bir tencerede pişirin. Daha sonra kenara alın.

 

ADIM 2

Biberleri boylamasına ortadan ikiye kesin. Çekirdek yataklarını çıkarıp, kızdırılmış sıvı yağda hafifçe kızartın ve servis tabağına yerleştirin.

 

ADIM 3

Aynı sıvı yağda sıra ile küp doğranmış patatesleri, alacalı soyulup küp doğranmış patlıcanları ve kabakları kızartın. Kağıt havlu üzerine çıkarıp fazla yağını alın.

 

ADIM 4

Tuzunu ayarlayıp, daha sonra biberlerin içlerine yerleştirin.

 

ADIM 5

Domates sos ve yoğurtla birlikte servis yapın.