Cevizli Börülce
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
- Yoğurt (1 Su Bardağı)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
- Sarımsak (2 Diş)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Toz Biber (1 Çay Kaşığı)
- Domates (1 Adet)
- Taze Börülce (1 Büyük Kase)
- Zeytinyağı (2 Yemek Kaşığı)
Cevizli Börülce Tarifi
ADIM 1
Börülceleri ayıklayıp yumuşayana kadar pişirelim, delikli kepçe ile sıcak iken çıkartalım, bir salata kabına alın, üzerine hemen 1 kaşık zeytinyağını döküp karıştıralım.
ADIM 2
Domatesin kabuğunu soyun, küçük küpler halinde doğrayıp börülceye karıştıralım.
ADIM 3
Sarımsağı soyun, ezin, limon suyu ile birlikte yoğurda katın, iyice karıştırın, börülcenin üzerine dökelim.
ADIM 4
Kırmızı biberi ve kalan 1 kaşık zeytinyağını da döküp sofraya getirelim.
Afiyet olsun…