Cevizli İrmik Helvası
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (2 Su Bardağı)
- İrmik (2 Su Bardağı)
- Sıvı Yağ (1 Çay Bardağı)
- Su (2 Su Bardağı)
- Ceviz İçi (1 Su Bardağı)
- Süt (2 Su Bardağı)
- Tereyağı (5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Cevizli İrmik Helvası Tarifi
ADIM 1
Şerbeti için su, süt ve şekeri ocağa alıp altını açalım. Kaynamaya yakın ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
ADIM 2
Bir tencereye yağları ekleyip erimesini bekleyelim. Eridikten sonra cevizi ilave edip kavuralım. Ardından içerisine irmiği de ekleyip rengi dönüp yağları çekene kadar kavurmaya devam edelim.
ADIM 3
İrmiği kavurduktan sonra yapmış olduğunuz sütlü şerbeti yavaş yavaş ekleyelim ve irmiğe yedirelim. Şerbetini iyice çektikten sonra servis edebilirsiniz.
PÜF NOKTA : Şerbeti ekledikten sonra sabırlı olmalısınız. İrmik bütün sosu çekene kadar yüksek ateşte pişirip devamlı karıştırmaya devam edin.
Afiyet olsun.